做花糕需要准备食材:粘米粉50克面粉40克、白砂糖2适量、酵母2克、水适量、桂花2克,共分为3个步骤,以下是做花糕的详细操作:
操作/步骤
1
发酵
粘米粉、面粉、白糖、酵母混合,慢慢加水调成糊状放温暖处发酵。
2
蒸20分钟
将面糊排气后倒入蒸笼,撒上干桂花。开水下锅蒸20分钟左右,关火焖2分钟。
3
完成
蒸好后拿出,切开即可食用。
END
总结:以上就是关于花糕的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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